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Ajinomoto 日本味之素運動專用胺基酸產品消息
【新聞】挑戰世界的力量-amino VITAL胺基酸營養品改變補給觀念 & 國家運動訓練中心與台灣味之素打造冠軍餐計畫
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Ajinomoto 日本味之素運動專用胺基酸經驗分享
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運動Q&A
肌力訓練與營養補充(胺基酸)之關係Q&A
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產品說明
Q1.
「胺基酸
amino acids
」是什麼成份
?
A : 胺基酸是普遍存在人體及食物中的營養素,對人體組織的構成尤其重要。人體組成中約
20%
是蛋白質,而胺基酸就是構成人體蛋白質的基本要素,構成
蛋白質的胺基酸共有
20
種 ,包含了
9種必需胺基酸及11
種非必需胺基酸。
Q2.
從食物中攝取「胺基酸
amino acids
」跟直接攝取營養補充品,有什麼不同嗎
?
A : 一般來說,人體透過食物攝取到蛋白質,必須經由胃腸道消化後,轉換成小腸可吸收的肽,再逐漸分解成最小分子—胺基酸之後運送到全身,並被人體
吸收利用,這樣的消化分解過程通常需花上
3~4
個小時的時間。而胺基酸營養補充品本身就是最小分子,因此不需經過消化分解過程,約
30
分鐘即可被
人體吸收。
Q3.
每天應攝取多少「胺基酸
amino acids
」才足夠呢
?
A : 胺基酸是營養素,並不是藥品,不需每日定量服用。應依照個人需求,例如每天的運動量、運動強度等狀況來判斷是否需要補充以及補充量的多寡。
Q4.
「胺基酸
amino acids
」補充量越多越好嗎
?
A : 雖然胺基酸是原本就存在於人體中的營養素,但任何營養素的攝取,都必須以適量為佳,過量都有可能會造成身體額外的負擔。如攝取過多的胺基酸,人
體會經由尿液自然排出體外。
Q5.
「胺基酸
amino acids
」可以從日常的飲食中獲得嗎
?
A : 當然可以!
一般人透過正常均衡的三餐飲食,都可以攝取到人體所需要的營養素,不一定需要額外補充胺基酸營養品。但有些特殊情況,例如進行長時間
、 大量耗費體力的運動,飲食不均衡或是飲食中有營養攝取限制,就會導致體內胺基酸不足的狀況發生。這時候,可視需求補充胺基酸營養品,來提供人
體所需的營養及能量。
Q6.
該攝取哪些食物來獲得人體必需的胺基酸營養呢
?
A : 為了從日常飲食中獲得人體必需的胺基酸營養,建議均衡攝取主食如米飯、麵包、主菜如魚肉類、蛋及豆類食物,乳製品如牛奶、優格或起司等,再搭配
水果、青菜,就可以獲取到足夠的營養素。
Q7.
攝取「胺基酸
amino acids
」對運動選手來說,有什麼好處
?
A : 胺基酸是構成蛋白質的營養素,也是維持人體基礎運作的基本要素。其中,對運動選手非常重要的肌肉蛋白也是由胺基酸所組成,更可作為能量來源,並
促進肌肉合成、幫助肌肉修復。
除了專業運動選手之外,所有運動愛好者也都可以藉由補充胺基酸,來達到更好的運動表現。
Q8.
胺基酸
amino acids
」有運動禁藥方面的問題嗎
?
A : 胺基酸是原本就存在於人體中的營養素,完全沒有運動禁藥的問題。
Q9.
攝取「胺基酸
amino acids
」會有增加體重的可能性嗎
?
A : 1
公克的胺基酸約為
4
大卡,因此適量的攝取胺基酸營養補充品,是不用擔心體重增加的問題。
Q10.
「胺基酸
amino acids
」可以做為哪些運用
?
A : 日常生活中可以看到「胺基酸
amino acids
」被廣泛地使用,例如:
食品調味料、健康保健食品、運動營養食品、醫療藥品及美容化妝品等
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